来源时间为：2022-11-22
为进一步提升养老院食堂食品质量安全水平，着力解决养老机构食品质量安全问题，保障广大老年人身体健康和生命安全，近日，芜湖市繁昌区市场监督管理局邀请平铺镇纪检书记、平铺镇人大代表等联合开展“餐饮安全你我同查”走进养老院食堂活动。
按照“四个最严”的要求，繁昌区市场监管局不断创新监管方式，督促养老机构食堂迅速开展自查，狠抓整改，认真落实食品安全制度，严把进货查验、销售制作、加工环境等关口，彻底消除食品安全隐患，守好食品安全，让群众满意、党委政府放心。
此次“餐饮安全你我同查”活动，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节。
下一步，繁昌区市场监管局将结合守查保工作，深入开展养老助餐机构食品安全专项检查，强化日常监督管理力度，督促老年食堂和助餐点负责人落实好食品安全主体责任，加强内部管理，切实保障老年人饮食安全。(徐晋辉)
