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厨司令小面培训重庆本土炙手可热的小面培训基地

发布日期:2016/4/22 10:20:44 浏览:432

重庆小面是重庆本地的一道特色美食,自从重庆小面被央视报道以后,现在越来越多的人开始关注重庆小面了。国内外消费者吃重庆小面蔚然成风,找一个可靠重庆小面培训的基地学手艺开面馆成为热门行业。就连不少上班族也

重庆小面是重庆本地的一道特色美食,自从重庆小面被央视报道以后,现在越来越多的人开始关注重庆小面了。国内外消费者吃重庆小面蔚然成风,找一个可靠重庆小面培训的基地学手艺开面馆成为热门行业。就连不少上班族也都辞去工作,走上开面馆之路成就创业梦想。

芜湖小面

厨司令小面培训如何吸引1000多学员追捧?

厨司令创于2003年,创始人陈龙于2011年左右开班小面培训班,本着“助推重庆小面全国化”的理念,一直不停开拓创新,在保证正宗重庆小面的前提下,在重庆小面的基础上开发了独具特色的小面(注:目前已经开拓8种不同口味)。

经过5年的培训,让厨司令小面培训不论从技术上,还是从服务上,都让学员收获颇多,而厨司令独创的小面培训四大配方,更是让其他培训基地无法追赶。

厨司令独创的小面培训四大配方

1、面-如何选择

重庆小面的面条,精选水面(而非普通面条)。水面挑选,也是一个技术活,只有选择好了水面,我们所做出来的面条才够劲道、爽口。我们会传授大家如何选择优质水面的技巧,让您赢在起点。

2、汤-高汤的熬制

汤的好坏,会直接影响到小面的口感。我们通过10年小面制作经验,反复研究什么样的汤更能够让小面美味,目前已经成功拥有3-5种不同口感的高汤,能够适合大部分人群的口味,我们都会全部传授。

3、油辣子-煎油辣子诀窍

我们所培训的油辣子制作工艺,主要培训如何精选两种辣椒混合(辣与香),如何选择菜油,以及怎么去控制油温等,还有更重要的油辣子秘方,我们都会一一传授,让学员制作的油辣子更香、更辣。

4、浇头-制作美味浇头

浇头,重庆这边又叫“哨子”,比如杂酱、豌豆等都属于浇头。我们培训的浇头数量高达30余种,“麻、辣、酸、香、淡、补”;等口味,样样俱全,完全满足不同人群的需求,大大的增加了小面市场占有率。

厨司令小面培训荣誉

芜湖小面

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芜湖小面

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厨司令大事件

厨司令2003年开创以来,发生了很多值得骄傲的事件,这是属于厨司令自己的荣誉!

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厨司令创始人陈龙

简介:厨司令创始人,18年的餐饮工作经验,高级烹饪师称号,精通重庆面食以及火锅系列,有着丰富的餐饮行业实操和管理经验,曾任职于金牛宾馆、郑州大饭店、重庆国际酒店等多家酒店,担任厨师长、主管等职务。03年创办厨司令餐饮公司,亲身培训学员达千人以上,毫无保留的传授美食技术,指导并协助学员成功创业。

获奖荣誉:

2009年参加重庆市百万职工技能大赛中荣获金奖。

2011年08月18日获得中国杰出名厨称号。

2013年参加四川省“四川美食大典厨师技能大赛”并荣获金奖。

厨司令小面学员店铺

厨司令小面培训,自培训以来,因其独特的小面口味,赢得众多小面培训者的喜爱,其中不乏很多外地创业人士前来培训,诸如:芜湖、宁夏、云南、贵州、四川等地。

以下为厨司令部分学员店铺展示,期待您和他们一样,小面创业,共创辉煌!

厨司令学员-重庆小面(安徽店)

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厨司令学员小面店(云南店)

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厨司令学员小面店(华岩店)

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厨司令学员小面店(石板沟店)

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小编结语:

由于小面的火爆,重庆本土出现了很多的小面培训基地,各式各样的小面培训基地,让很多学员不知所措。而厨司令小面火爆的培训现场,让小编也看到了其真实实力的存在,相信厨司令小面培训会成为重庆本土炙手可热的小面培训基地,也希望他们能传承老重庆小面文化,把重庆小面带到全国各地。

《厨司令小面培训重庆本土炙手可热的小面培训基地》相关参考资料:
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