2015年5月22日，一家名为鲜蔡荟的鲜菜电商平台亮相安徽省芜湖市。
该平台为安徽省首家专注鲜菜的o2o电商平台，目前为同行业规模最大，每日上线菜肴200多种，网络下单客户量达数百单，它拥有3000平的米现代化中央厨房，发挥集中采购、集中加工、集中配送的产业化优势，各个环节专人负责，全程品质监控，实现标准化、集约化和规模化，保证产品品质和卫生安全。
据悉，该平台以电子商务为平台，以新鲜配送为桥梁，倡导健康、生态、时尚的生活理念，致力于为市民家庭提供新鲜、便捷、营养的餐桌生活。通过专业的厨师团队运行，实现菜品的色、香、味、型俱全和营养科学搭配，为消费者提供高品质，食品安全有保证的食物。该平台主推净菜配送服务，营养早餐、冷盘卤味、家常小炒、鱼肉盛宴、火锅煲汤，让人们不用去超市或菜场，足不出户指尖轻点手机微信上网，就能尽享舌尖上的美食。(摄/)
