芜湖自古以美食文明。得天独厚的滨江优势,让芜湖三鲜名扬天下;悠久的商埠历史,让这里成为各种美食汇聚地。央视《一城一味》专题片,慕名而来介绍芜湖美食;《舌尖上的中国》也特意来到芜湖,将这里的美食展现给全国观众。双桐巷、福禄商城、小圆门、春安路……这些小街巷陌都曾是芜湖美食的“集中营”,但是随着城市的发展,以及让市民吃的更安全更放心,并让芜湖小吃走得更远,芜湖开始对小吃街进行改造。张家山小吃一条街、汇金广场、星隆国际城……如今,这些商业中心看中芜湖美食的魅力,纷纷开辟专门区域吸纳众多小吃的入驻。不负众望,这些芜湖传统小吃,也正在这些新的地方实现华丽升级。