在私人医生、私人教练等一对一服务已逐步得到社会认可的今天，越来越多私人营养师正悄悄“落户”合肥的高收入家庭、幼儿园以及餐饮企业。药补不如食补，注重养生的高收入家庭聘请私人营养师，有针对性地定制一日三餐。据了解，营养师中月收入最高的能过万。
工作内容是教你怎么“吃”
来自芜湖的姑娘杨洋从事营养师工作已一年多。期间，她考取了三级营养师资格证，目前担任高级营养师讲师。今年7月，她被瑶海区一家企业女老总聘请为家庭私人营养师，专门教这家人怎么吃。
“女老总工作繁重，40岁就有重度脂肪肝等慢性病。”杨洋介绍，当初是其秘书通过网站找到了他们，她上门调查后发现，这老总身高1米63体重却达到76公斤，属于肥胖型，而且患有重度脂肪肝、高血脂、高尿酸血症，正在服用中药调理。家里的孩子是三胞胎，和同龄孩子相比，三个孩子营养不良且体型偏瘦。
在掌握了家人的基本情况后，她开始从保姆的烹饪方式、就餐使用的饭碗能盛多少米饭、冰箱里剩余的食材等方面入手调查这家人的饮食习惯，从而找出其中不健康因素，进行修正。第二阶段，杨洋开始为每位家庭成员定制个性化的食谱，开始教他们怎么吃更健康。“每周日上午，去送一次食谱，一个月送四次，每次不重样，并且会在食谱上标注各种注意事项。”杨洋说，与此同时，她还会每周监控这家人的身体各方面变化，随时变化食补方案。
按照她指导的科学“吃法”，一个月下来，女老总瘦了8斤，孩子们的体重有了2-4斤不同程度的增加。
服务对象多为高收入家庭
“家庭私人营养师的定价还没有行业标准，我们目前一个月收费3500元。”杨洋透露，仅仅女老总这个家庭的服务，每个月她所在的营养师俱乐部就有3500元的收入，自己也能获得部分提成。
每月3500元的费用，对于合肥的普通家庭来说，无疑是一笔大开销，为此找到杨洋他们这些高级私人营养师的人和家庭，除了有养生保健方面意识更强外，大都有一定的经济基础且对生活质量有很高的追求。此外在年龄结构上，以中老年人居多。“我们有时候还出去讲课，一场课时费有1000到2000元，一个月收入过万元。”据杨洋介绍，在养生意识越来越普及的今天，营养师越来越吃香，收入也比普通工薪阶层要高些。根据他们的预测，将来会有越来越多普通家庭也能聘请私人营养师。
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